專家建言獻策:湖南企業的未來發展之路

2019-10-09   EBH母嬰時代


此次湖南之行,我們與各個企業的領軍人物進行了深入交談,在學習、了解了湖南奶粉人的崛起與奮鬥的精神之後,也與行業內不同領域的專家、從業者進行了交流,他們從行業發展、營養品及輔食多元化、資本布局、母嬰新零售角度為出發點,給湖南企業提出了一些建議建言。

高級乳業分析師宋亮對國內乳業市場有著多年的研究,他認為,對於湖南的企業來說要更加注重供應鏈體系的建設,完善食品安全管理制度,進一步拓展研發能力,並提升研發水平。因為未來的中國市場不單純是一個營銷的市場,更是一個研發的市場,所以必須得加強研發能力。

湖南人最大的優勢在於營銷能力很強,並且有一個特質——內部非常團結,善於資本運作,並且非常善於做市場營銷,在做市場營銷的時候能夠化腐朽為神奇,所以湖南培養了一大批奶粉營銷人員。

宋亮指出,湖南的企業接下來要穩住陣腳,沉住氣,做好基礎,規避政策風險,加快步伐進行調整,然後從幼兒迅速轉向成人,紮實做好市場的教育工作。

眾所周知,澳優乳業在2015年提出了「黃金十年」的發展戰略,確立了「成為全球最受信賴的配方奶粉和營養健康公司」的企業願景,並首次將營養品這一業務提升至公司戰略層面。

這一戰略的提出意味著澳優乳業已經朝著配方奶粉和營養食品供應商的角色轉型。並且在2016年收購了澳大利亞專業營養品品牌Nutrition Care。近日,澳優又通過旗下全資附屬公司進軍益生菌領域。

這兩年,澳優在營養品領域已有多方面布局,但是國內市場的營養品狀況是什麼樣的?

中國營養保健食品協會秘書長劉學聰指出,無論是成人保健品還是嬰幼兒保健品在過去的10年中,都保持著較快的增長速度,但數據的增長並不能掩蓋行業問題。

目前,嬰幼兒營養品領域機遇和挑戰十分明顯,一方面,消費觀念的轉變為嬰幼兒營養品的發展提供了土壤。與成人健康相比,母嬰家庭對於孩子的營養健康問題尤其關注;另一方面,行業目前面臨著諸多挑戰,比如法律法規尚不完善,行業標準未與國際水平接軌,行業准入門檻較低,嬰幼兒保健品在生產和流通環節的安全問題、行業監管體制的不健全導致的行業競爭不規範,缺乏高素質人才培養機制,企業缺乏核心技術和創新意識……

在劉學聰看來,當前市場上的問題還在於,很多打著保健食品旗號的產品,真正獲得國家政府部門註冊批准的並不多。一些加了天然提取物的產品或者固體飲料都打著政策的擦邊球在大肆銷售,一些商家為了商業最大化,給嬰幼兒推薦和過量使用各樣的營養保健品,這些問題應該值得關注。

「比如益生菌產品,在快速發展的同時,市場上相關產品逐漸泛濫,並可能給嬰幼兒帶來不確定的安全風險。」劉學聰認為,政策和監管是保健品行業規範的主要動力,行業自律是產業發展的根基和基礎。

國內嬰配粉企業中,不少企業的產品線都包含嬰配粉和嬰幼兒輔食,比如此次走訪的歐比佳乳業,而目前的輔食領域也有不少企業正在正準備進入。

劉學聰表示,營養品和嬰幼兒輔食目前看都是增量市場,是一種可能的商業選擇。在準備涉足領域時,最好有充分的商業計劃,尤其是營銷策略。與此同時,要重點關注監管政策法規的動向,避免對產業進程帶來影響。

目前,資本市場已有不少優質乳業股,作為此次湖南行走訪的唯一一家上市企業,《EBH母嬰時代》對澳優日前遇到的做空事件頗為關注。

而香頌資本執行董事沈萌也認為,澳優此次的表現可圈可點。如果企業基礎紮實、財務數據可靠、那麼發布做空報告只會在短時間內造成股價的波動,不會對企業造成更多影響,但如果企業基礎不紮實,財務數據不可靠,那麼被做空就會導致企業被立案調查,嚴重的甚至被退市。

對於上市企業如何避免被做空機構盯上,沈萌也給出了自己的意見。他認為,最重要的就是要做好自己,穩固經營,打好基礎,財務上根據規則透明可信,信息披露及時真實。

《EBH母嬰時代》了解到,目前已有幾家國內的嬰配粉企業透露出了上市的風聲,但沈萌認為,以上市為公司目標是本末倒置,企業不要將上市作為企業發展的目標,企業的目標是為滿足市場需求而提供優質產品,做好了業務,業績自然就可以滿足上市。

母嬰渠道是一個比較傳統的渠道,雖然傳統,但目前仍然是嬰配粉的主要銷售渠道,占據了嬰配粉近一半的銷售額,在網際網路高速發展的時代,母嬰店怎麼與時俱進的發展?

EBH執行長曹廣科表示,當下的母嬰行業還比較散,但行業內各品類之間已有分水嶺,跑在最前面的當屬嬰配粉、嬰童營養品,輔零食品類。而這三個品類的銷售驅動力是渠道推動的,特別是在三四五線城市的線下母嬰店渠道,占據這些市場的消費人群成了決勝法則。

村訪、搶客、引流、促銷等等廠家銷售手段已經把地方市場母嬰店的門檻抬高,大型連鎖門店門檻更高,進店費用、壓貨率、品牌對等是部分母嬰產品望而卻步的。再加上國際大品牌的下沉及國產幾大巨頭的不斷大力度促銷,延長母嬰產品生命周期、母嬰門店增加服務場景、開拓新的銷售渠道成為母嬰行業產品的發力點。

所以,傳統渠道不能丟,那就要在創新方法上做文章,但到現在為止還沒有一家企業能在創新方式上出樣板案例。

我們EBH企業在母嬰行業內大家還很陌生,企業定義為「中國嬰童家庭流量平台」,並不是一個概念,企業以搖搖車為載體,把傳統投幣模式變為掃描支付,現已布局200多個城市,以三、四、五線城市為主,用戶為8個月齡-5歲的嬰童家庭。

EBH匯聚的嬰童家庭流量如何與母嬰產品結合,現在也有多家品牌母嬰機構在和我們共同研究探討了。

如:某品牌開拓海南市場,當地母嬰店進駐了,但是想和消費者直接達成互動,這時可以藉助搖搖車這個載體把母嬰店作為一個核心區域,投放幾十台,通過免費乘坐,掃碼頁面可以領取產品試用裝、優惠券、引流線上商城等,後續可以互動消費、產品試用報告、地區調研報告等多種和消費者互動形式。另一種方式,某企業推出新品,可以藉助全國流量一天之內傳達到200多個城市,讓精準用戶第一時間看到、拿到企業的產品。

讓產品與嬰童家庭直接互動、指定區域嬰童家庭流量匯聚、低成本明白花、村鎮鄉的快速開拓這是母嬰企業需要的。

曹廣科說,「沒有成功的企業,只有時代的企業」這句話很好。希望國內的母嬰行業能健康發展,更希望EBH能給中國母嬰行業帶來時代的力量。