寒衣節，中國傳統節日，每年農曆十月初一，又稱「十月朝」、「祭祖節」、「冥陰節」，民眾稱為鬼頭日，是我國傳統的祭祀節日，相傳起源於周代。寒衣節流行於北方，不少北方人會在這一天祭掃，紀念仙逝親人，謂之送寒衣。
寒衣節的起源可以追溯到周朝。《詩經·豳風·七月》記載「七月流火，九月授衣」，意思是農曆九月開始天氣逐漸轉涼，人們也開始為越冬添置禦寒的衣服，因此寒衣節也被稱為「授衣節」。由於十月剛入冬，九月授衣過早，宋朝時期這一習俗就被移至十月朔日。
寒衣節是中國傳統的祭祀節日，起源於周代，流行於北方。這一天，人們會通過各種習俗來紀念先人，表達孝道和敬意。在古代，人們會在這一天準備供品，通常包括五色紙、冥鈔、香箔等物品，然後在祖先墳墓前焚燒，以示送去寒衣給先人。這個習俗表達了對先人的懷念和孝敬。同時，人們還會回到故鄉掃墓祭祖，表達對先人的懷念和敬意。在掃墓時，需要準備供品和焚燒紙錢等物品，同時叩頭或行鞠躬禮。這些傳統習俗源遠流長，流傳至今已經成為了中華民族傳統文化的重要組成部分。
隨著時代的發展，寒衣節的習俗和活動也在不斷演變。在現代，寒衣節依然是一個重要的節日，人們會通過各種方式來紀念先人。除了傳統的燒寒衣和祭祖掃墓等活動外，人們還會參加一些現代的紀念活動。同時，人們也會在寒衣節這一天穿上棉襖、吃紅豆飯等傳統習俗來表達對先人的孝敬和懷念之情。十月一寒衣節，供奉水果時，牢記不放2樣，多用5樣，老傳統要了解！
「不放2樣」
1：梨子，是一種非常適合秋冬季食用的水果，具有充足的水分，有潤燥止渴的作用，而且性涼可以緩解秋燥。然而，在寒衣節這個祭祀節日中，梨子並不被視為合適的供品。原因在於梨與「分離」二字在中文中諧音，因此，在祭祀時避免使用梨子作為祭品，以防給人們帶來不好的寓意。
此外，除了梨子，一些寓意不好的食物和活動，如李子、開業慶典等，也都被人們儘量避免在寒衣節中使用。這些都是中國傳統習俗及一些民間信仰所影響的，每個習俗背後都有其深厚的歷史文化淵源和社會背景。
2：民間習俗和信仰中，桃子被認為具有辟邪的作用，因此在祭祀祖先的時候，人們一般不會選擇用桃子作為供品。這可能是因為人們認為桃木可以驅邪避災，而桃子作為水果，其寓意與驅邪避災的功能相衝突。
此外，在中國傳統文化中，每種食物都有其特定的寓意和象徵意義，因此，在選擇供品時，人們通常會避免使用可能帶來不好寓意的食物。
「多用3樣」
1：蘋果，在中國文化中，蘋果的寓意是平安、安康。因為「苹」和「平」在中文中諧音，所以蘋果被視為象徵平安的水果。
2：橙子，橙子在中文中的發音與「吉」相近，因此橙子被寓意為吉祥、幸運。在寒衣節這個祭祀節日中，人們用橙子作為供品，希望祖先能夠得到好運。
3：柚子，在中國文化中，柚子的寓意是吉祥、福氣。因為「柚」和「有」在中文中諧音，所以柚子被視為象徵吉祥和福氣的水果。在寒衣節這個祭祀節日中，人們用柚子作為供品，希望祖先能夠得到吉祥和福氣。
4：柿子，柿子在中國文化中象徵著事事如意、順順利利。因為柿子的形狀圓潤，顏色鮮艷，寓意著事事如意、順順利利。在寒衣節這個祭祀節日中，人們用柿子作為供品，希望祖先的生活能夠順順利利。
5：香蕉，香蕉在中國文化中象徵著福氣、好運。因為香蕉的形狀長而直，寓意著長壽和好運。在寒衣節這個祭祀節日中，人們用香蕉作為供品，希望祖先能夠得到福氣和好運。
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