夏季可以說是戶外工作者最煎熬的季節，因為紫外線和炎熱的天氣下，人們難免產生想吃些解暑食物。而對於高血糖人群而言，這類食物卻需要根據自身情況選擇，像最近就有很多關於高血糖能否吃綠豆水的討論，不妨了解一下。
事例：
45歲的老張是一個戶外工作者，平時就是跟車和卸貨，主要搬運些水泥和磚頭。因此，夏季也是老張最討厭的季節，因為工作的地方在南方，每次夏季太陽都非常的毒辣，工作起來非常難受。除了熱，還有一個原因就是老張去年查出患有高血糖，因此近年打算工作一段時間後就不做了。
而老張的老婆也非常關心老張，她在一家服飾工廠里工作，得知老張的高血糖後也常常詢問老張身體情況。在一次工作中，老張老婆聽工友們討論到高血糖怎麼降血糖，而大部分人覺得夏天吃些綠豆水都解暑，應該也有降血糖作用吧？
而老張的老婆回家後，便抱著嘗試的心態，天天都給老張煮些綠豆水等老張下班喝。可是過了很長一段時間，詢問老張的時候，老張表示自己血糖值依舊和以前差不多，沒有降低，這讓他老婆決定去詢問認識的醫生，而了解過後才知道真相。
經常吃些綠豆水，是否有降糖的效果？
醫生告訴了老張的老婆，夏日裡偶爾吃些綠豆是有一定的清熱、解毒的作用，也可以緩解濕熱所造成的口腔潰瘍和大便乾燥。但綠豆水雖然有著解暑的效果，但沒有降低血糖的說法。而且綠豆水是屬於寒性食品，要是食用過多反而會出現嚴重的腹瀉，脾腎陽虛的人群是不宜食用的。
對於高血糖人群，平時若想吃些綠豆，還要注意食用的方式。因為很多人喜歡在煮的時候加些糖，這對於由高血糖的人而言是不可取的，這樣會適得其反，造成血糖升高。
除此以外，這3「物」高血糖也儘量少吃
1、冰淇淋
夏季里到處可見冰淇淋的影子，但建議高血糖人群最好少吃，其所含有的糖分、熱量、脂肪對於代謝不好的人而言已經超標了，而且這些物質在體內得不到及時的分解，不僅會升高自身血糖，還會堆積成脂肪引起肥胖。
2、部分餅乾和麵包
在平時一些超市或網購時所看到的麵包餅乾，很多人常常買來當早餐或當成充飢食物。高血糖人群在購買時最好看一下這些餅乾和麵包的營養成分表，主要是看它的含糖量，最好選擇些全麥麵包或低糖麵包，這類糖分較少也可以偶爾用於充飢。
3、酒和飲料
在醫院有過統計顯示，很多高血糖人的中年人都有喝酒或喝飲料的習慣，其實酒和飲料的含糖量是比想像中要高很多的，若長期飲用，很容易造成血糖值超標的。
出現高血糖，這2種辦法或能起到降糖作用
1、攝入降糖營養素
血糖是否能保持穩定，其實大部分跟人們飲食的選擇有關，若想保持血糖穩定，除了日常飲食均衡，還可以補充些降糖營養素，比如線油孢子粉是個不錯的選擇。
對於血糖高的人，應該多補充含有鉻成分的線油孢子粉，線油孢子粉中含有的綜合的營養成分包括鉻、靈芝多糖、胺基酸和靈芝三萜，被譽為胰島細胞修復的必須營養物質，能明顯改善胰腺血液循環，激活胰島細胞的釋放胰島素的能力，明顯提升胰島素對葡萄糖的代謝率，同時改善糖代謝，降低血清膽固醇水平，調節因缺鉻導致的糖尿病血糖代謝。
2、經常測量血糖值
經常測量血糖值，是非常必要的，經常測量血糖值能時刻關注自身血糖情況，可以及時避免不少意外情況，還能及時發現異常，就近到醫院檢查。
文章來源: https://twgreatdaily.com/482888778_120197036-sh.html