安鄉大湖口鎮：發展蛋鴨產業 助力鄉村振興

安鄉縣張氏蛋鴨養殖專業合作社工作人員 周海青：我們這個棚的話面積是在1300個平方左右，可以容納6500羽，大概就是現在這個車子的話，一車是4000羽左右，大概是說一個半車就可以把一個棚裝滿了。

安鄉縣張氏蛋鴨養殖專業合作社工作人員 周海青：我們這個棚的話面積是在1300個平方左右，可以容納6500羽，大概就是現在這個車子的話，一車是4000羽左右，大概是說一個半車就可以把一個棚裝滿了。

這些鴨子的品種叫白羽青殼，是一種肉蛋兼用鴨種，肉質細嫩，味道鮮美，有較高的產蛋性能，而在安鄉無論是宴席還是醬鹵小吃，一直都有吃鴨子的習俗，工作人員介紹，張氏蛋鴨養殖基地首先保證安鄉本地的供給，剩餘的再銷往全國各地。

安鄉縣張氏蛋鴨養殖專業合作社總經理 歐陽明祥：今年3月份安鄉縣打造了全國的醬鹵之鄉，我們張氏蛋鴨2023年2月份，我們到河南去進行了考察，把河南的大棚養殖、大戶養殖，及這個蛋鴨的旱養技術，我們從河南引進到了安鄉，這個安鄉的醬鹵之鄉，我們張氏蛋鴨也想出一份力。

安鄉縣張氏蛋鴨養殖專業合作社總經理 歐陽明祥：今年3月份安鄉縣打造了全國的醬鹵之鄉，我們張氏蛋鴨2023年2月份，我們到河南去進行了考察，把河南的大棚養殖、大戶養殖，及這個蛋鴨的旱養技術，我們從河南引進到了安鄉，這個安鄉的醬鹵之鄉，我們張氏蛋鴨也想出一份力。

鴨棚內，工作人員正在緊張忙碌地收穫鴨蛋，他們將鴨蛋放在蛋框中後，會放在計量秤上進行稱重，鴨蛋會嚴格按照每筐15Kg標準進行分揀，這些工作人員是來自周邊村社區的農戶，通過來這裡務工增加收入。

大湖口鎮東保村村民 向貴生：負責三個棚，把兩餐食，三個棚的飼料一起把，有時候幫撿一下蛋，搞這些小事都搞，每月是4500塊錢一月。

大湖口鎮東保村村民 向貴生：負責三個棚，把兩餐食，三個棚的飼料一起把，有時候幫撿一下蛋，搞這些小事都搞，每月是4500塊錢一月。

張氏蛋鴨養殖專業合作社大湖口基地占地200餘畝，投資5000多萬元，養殖規模40餘萬羽蛋鴨，年產值3000餘萬元，入駐大湖口鎮東保村以來，帶動周邊100多農戶一起勞動致富。

安鄉縣張氏蛋鴨養殖專業合作社總經理 歐陽明祥：大湖口的這個基地，因為老百姓的配合和支持，大湖口黨委政府也給予了一定的支持，我們還想在大湖口發展更多，乃至超200萬羽。

安鄉縣張氏蛋鴨養殖專業合作社總經理 歐陽明祥：大湖口的這個基地，因為老百姓的配合和支持，大湖口黨委政府也給予了一定的支持，我們還想在大湖口發展更多，乃至超200萬羽。