紫雲壩羊鎮大坡村紅土坡茶葉基地

陽春三月，紫雲自治縣壩羊鎮大坡村裡，紅土坡茶葉綠滿山坡，滋養著新一輪翠芽生長。村民正趕著清明前的採茶季，從早到晚在茶園忙碌。

當地村民在茶園採茶

採摘、殺青、揉捻、乾燥、沖泡……一片新摘下的茶葉就此成為茶杯里的一口鮮爽。

茶農忙著採摘茶葉

壩羊一年四季常常雲霧瀰漫，是遠近聞名的煤山茶區，土壤富含微量元素，種植出的茶不僅生態有機、鮮爽醇厚，還含有淡淡花香。

茶農正在採摘茶葉

近日，大坡村60歲村民豐國筆和丈夫在茶園務工採茶，兩人每天平均收入240餘元，成為家裡主要經濟來源。

三月的茶園

據了解，土紅坡茶葉基地自2009年成立，占地面積600畝，集採摘、加工、銷售為一體，年產茶30噸。基地以有機茶葉為發展方向，實行「基地＋合作社＋農戶」的經營發展模式，帶動當地數百名農戶脫貧增收。

茶農將新採摘的茶葉交給加工車間，準備稱重

基地負責人表示，該茶園生產有機綠茶、紅茶，黃金葉等品種。產品遠銷江蘇、浙江、山東、廣東、北京、上海等地，因其乾淨、有機得到眾多消費者喜愛。

茶葉攤涼

制茶工藝：殺青

眼下，該基地正與紫雲亞魯王文化旅遊產業發展有限公司合作，致力於打造茶葉品牌，帶動茶葉外銷，讓更多人喝到貴州的乾淨茶。

制茶工藝：揉捻

制茶工藝：乾燥

製作成形的干茶

貴州日報當代融媒體記者 劉蘇頡