文|楊壹育兒經（文章原創，版權歸本作者所有，歡迎個人轉發分享）
趙趙是一個6歲的孩子，平常家長總會忙於工作，早餐更是沒有時間給孩子做。趙趙的媽媽非常喜歡樓下的一個小攤賣的早點——裡脊肉餅，因為裡面有菜有肉，營養豐富，所以也就經常給趙趙買來吃。趙趙也非常喜歡裡脊肉餅的味道。
但是媽媽發現趙趙的身體越來越虛，連精神狀態也不如從前，就立馬帶孩子去了醫院。這一檢查可是嚇壞了趙趙媽媽，原來孩子亞硝酸中毒，患上了腎衰竭，而醫生說正是因為趙趙多次把裡脊肉餅作為早餐的原因。趙趙媽媽欲哭無淚，真是「好心」辦了壞事。
我們都知道兩句話： 「一天之計在於晨」和「早飯吃的要像皇帝」。可見早晨對於我們來說是打開新一天的「大門」。
而早餐更是對任何一個人來說都是非常重要的。現在很多年輕的父母因為忙於工作，所以不能給孩子做早餐，但是為了孩子健康以下4種食物千萬不要選擇。
01.溏心蛋
溏心蛋，其實就是蛋黃還沒完全煮熟的雞蛋，我們在吃西餐時會經常吃到。雖然說蛋清早已凝固，蛋黃也基本成型，但是蛋黃中心總還是半液體的一種狀態。
有些家長曾聽信，這樣的雞蛋可以保證其營養不被破壞，再加上有些孩子喜歡溏心蛋的口感，所以會給孩子做著吃。
但是無論是保留多少營養物質，幼小的孩子依舊不能吃。因為研究表明，當雞蛋沒有完全做熟之前，其雞蛋含有的病菌並不能100%的殺死，對於我們很多已經擁有抵抗力的孩子或者大人，或許可以偶爾吃一下，但是對於身體還很嬌弱的兒童，是堅決不要吃的。
02.果汁或者乳飲料
一份豐盛的早餐肯定是有吃的也同時有喝的。很多小孩子並不喜歡喝沒有味道的水，所以中國傳統的早餐飲品—粥，孩子自然不喜歡，也就不愛吃。
家長為了孩子愛吃早餐，所以會給孩子購買果汁和乳飲料。
很多家長認為，我給孩子挑選市面上比較貴的鮮榨果汁或者是早餐奶這樣的飲品應該要好於一般的飲料吧，雖然可能這些東西確實相對於可樂汽水要好一些，但依舊不適合幼小的孩子。
牛奶有助於健康，但乳飲料其實不含多少牛奶，更多的都是添加劑和糖，果汁更是如此，為了味道甜美，只會加入很多不利於孩子健康的添加劑。
03.速食食物
您家孩子有沒有非常喜歡吃煮方便麵呢？或者再加個泡麵搭檔——香腸，簡直是孩子最愛的早餐了。
但其實您知道，這些速食食品的危害嗎？
速食食品為了長久的保存，所以會添加很多添加劑，正是因為這些添加劑，讓孩子非常喜歡它們的味道，但其實卻非常不健康。
方便麵和香腸還有的亞硝酸非常多，一頓早餐如果是他們，保證會加重孩子的腎負擔，雖然方便美味，但的確非常不健康。
04.隔夜的飯餐
相信很多家庭都會吃一些隔夜的飯菜。有些家長更是因為早上來不及給孩子做飯而提前晚上做好，早上給孩子吃。
但是殊不知，放入冰箱裡的飯菜隨著時間的推長，病菌會越來越多，放了一整夜的飯菜更是如此，細菌含量超標，一次兩次可以通過長時間的加熱徹底殺除，但畢竟在二次烹飪飯菜時，也是會產生多餘的亞硝酸，這也就是為什麼菜會越熱越鹹的道理。所以隔夜的飯菜不健康不能給幼小的孩子食用。
01.容易引發慢性中毒
一些不健康的早餐對孩子的影響是非常大的。就如文章開頭的6歲孩子趙趙，真是因為長期食用裡脊肉餅這樣富含亞硝酸鹽的食物導致最終出現了悲劇。很多食物都包含一些毒素。比如說：
蜂蜜，味道甜美，而且我們普遍認為比較健康，所以有些家長就會給孩子沖蜂蜜水喝。可是蜂蜜因為其特殊的製作，從釀造到運輸結束，非常容易受到肉毒桿菌的污染。而這些毒素，對我們幼兒的嬌嫩的腸胃來說，無疑就會產生慢性中毒的可能。
02.營養不均衡
孩子不吃早餐，或者吃了不健康的早餐，最直接的影響就是會導致孩子營養不良或者營養不均衡，營養不均衡就會直接影響孩子的健康，造成抵抗力低下，極其容易感冒患病，所以吃一頓健康的早餐不僅對於我們大人很重要，對於孩子來說更是非常重要的事情。
03.影響孩子智力發育
兒童飲食專家曾做過研究調查，吃健康早餐的孩子要比很少吃早餐或者簡單吃早餐的孩子更加聰明，學習能力更強。
早餐對孩子的意義要比孩子學習能力強，學習天賦高更有利於讓孩子提高成績。
研究人員發現，那些吃早餐的孩子要比其他孩子在學習成績上至少高處10-15分的差距。
可見早餐對孩子的影響是意義重大且深遠的。
01.營養搭配
合理搭配早餐有利於孩子健康成長。那麼什麼算是合理健康的早餐呢？
首先家長要知道早餐的食材挑選一般以3-5種為宜，可以挑選富含蛋白質的食物，像雞蛋，牛奶等；
然後可以配一兩種富含維生素的食物，像西紅柿，橙子之類的食物；
最後再擁有一個主食就是完美搭配了。主食可以挑選粗糧，像紅薯和玉米就不錯，或者是熬一碗八寶粥也是不錯的選擇。
02.細嚼慢咽
有了豐富健康的早餐，接下來就需要給孩子創造一個細嚼慢咽享用它們的時間。
有些父母可能匆匆做完早餐就要去上班了，來不及看孩子吃，自己也就沒怎麼吃。
長此以往，孩子便也不會好好吃早餐了。所以家長們可以把食材在前天晚上準備好，將粥定好時間，早上也無需太多，就可以做好早餐，然後讓孩子和自己一起慢慢吃，吃完再去干接下來的事情，讓孩子養成一個健康的吃飯習慣也尤其重要。
現在相信家長朋友們應該知道了，不是所有早餐都適合我們的孩子。有的時候我們來不及可以選擇偶爾吃一次也不是不可以，但儘量為了孩子的健康成長還是自己做早餐，健康又安全。
今日互動：家長們都給孩子做什麼樣的早餐呢？歡迎評論區留言分享。
——————————————
孩子是我們一生的財富，如果你是新手爸媽，面對各種育兒難題不知如何下手解決，可以諮詢我。
關注【楊壹育兒經】，說寶媽聽得懂的話，普及科學的育兒知識，做你最好的育兒閨蜜。