隨著用戶消費習慣和偏好的改變，餐飲行業持續向精細化、高質量方向發展。依託優質內容不斷創新的抖音生活服務平台，已經成為新精品餐飲商家的經營新陣地。
為幫助新精品餐飲商家解鎖生意增長新可能，實現「長效經營」，抖音生活服務平台發布《抖音新精品餐飲白皮書》，對來自行業側、消費者側和商家側的內外部生態數據信息進行了分析解讀。
白皮書深入剖析了餐飲行業近年來的發展變化，聚焦新消費人群及新精品餐飲業態的崛起，洞察餐飲經營的新趨勢和新機遇，同時附有豐富翔實的商家經營案例，希望能夠為新精品餐飲行業從業者提供更多前瞻性思考和指引，助力商家好生意。
《抖音新精品餐飲白皮書》包括「餐飲行業概覽」、「新精品餐飲消費趨勢」、「新精品餐飲經營趨勢」和「榜單價值分析」幾部分內容。新精品餐飲的繁榮離不開品質和創新的驅動，抖音生活服務平台將關於新精品餐飲的收穫與總結集合成文。從行業全景到趨勢洞察，從消費分析到經營解讀，白皮書旨在為「新精品餐飲人」在市場變局中提供一份行業參考。
「餐飲行業概覽」：對「餐飲市場大盤」和「新精品餐飲市場」的情況進行整體介紹，分析餐飲行業的市場格局，解讀新精品餐飲的發展趨勢，闡述新精品餐飲在市場、地域及重點人群方面的特點。
「新精品餐飲消費趨勢」：基於數據分析新精品餐飲的「消費主力群體」變化情況，了解當代年輕人的「態度與行為特徵」，分析年輕人「外出就餐消費需求」的四大變化趨勢。
「新精品餐飲經營趨勢」：洞察「餐飲商家經營需求」的變化情況，介紹新精品餐飲店在抖音生活服務的「發展情況」，以及平台能夠為商家提供哪些「經營價值」。同時附有多個優秀商家的案例展示，幫助新精品餐飲行業的從業者理解與借鑑。
「榜單價值分析」：詳細解讀「抖音心動甄選餐廳」榜單，從消費者、商家、行業三個維度，解讀榜單帶來的獨特價值。
《抖音新精品餐飲白皮書》為新精品餐飲行業提供了一份翔實的分析報告，旨在幫助新精品餐飲從業者更好地理解市場現狀、消費者偏好和行業發展趨勢。期待每一位新精品餐飲人都能從中獲取啟示，並結合自身的創新與見解，共同促進中國新精品餐飲業的新發展。
編輯：Pole
文章來源: https://twgreatdaily.com/2947cf3de024479274b2394694f922f0.html