12月22日
江蘇省市場監督管理局發布通告
在近期組織食品安全抽檢的
19大類食品1848批次樣品中
有6大類食品21批次樣品不合格
涉及徐州2批次食品
具體情況跟著晨小編一起來看看
近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取乳製品、罐頭、酒類、調味品、水產製品、方便食品、食用油、油脂及其製品、糕點、肉製品、糧食加工品、水果製品、蔬菜製品、炒貨食品及堅果製品、飲料、食用農產品、速凍食品、薯類和膨化食品、餐飲食品和特殊膳食食品等19大類食品1848批次樣品，檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅果製品、糕點、薯類和膨化食品、食用農產品和水產製品等6大類食品21批次樣品不合格。
具體情況通告如下
一、徐州萬庭芳商貿有限公司銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
二、淮安市淮陰區高記私房菜館使用的消毒碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
三、常州市新北區湯莊綜合市場季玉梅銷售的生薑，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
四、鎮江市潤州區吉客隆百貨超市銷售的標稱宿遷蘇潤食品生產有限公司生產的沙琪瑪(芝麻味)，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準規定。
五、南通市如皋市傑德蔬果超市銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
六、揚州市江蘇永輝超市有限公司高郵通湖路分公司銷售的標稱濱海成中食品有限公司生產的即食醉蟹鉗500克，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
七、徐州市新沂市品尚多商貿有限公司銷售的鯿魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
八、鹽城市亭湖區五星街道天富閣酒樓使用的大碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
九、蘇州市吳江區黎里鎮歐德福商業管理蘆墟加盟店銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
十、淮安市江蘇蘇果超市有限公司金湖分公司銷售的標稱徐州市誠緣食品有限公司生產的香鍋巴(麻辣味)，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
十一、南京市六合區徐止棟水果店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
十二、揚州市邗江區振楠餐飲店使用的筷子(復用餐飲具)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
十三、江蘇永輝超市有限公司常州金壇新天地分公司銷售的楊梅，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)和糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標準規定。
十四、無錫市太福德百貨超市有限公司銷售的標稱河北省武強縣利民食品有限公司生產的多彩花生(裹衣花生)，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。
十五、泰州市許莊農貿市場張志德銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
十六、鹽城市射陽縣海通鎮新瑞超市銷售的標稱阜寧縣阜虹食品有限公司阜匯分公司生產的京果(糕點)，酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全國家標準規定。
十七、宿遷市沭陽縣福壹家購物中心萬達廣場加盟店銷售的鯿魚(活)，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
十八、蘇州市吳中區木瀆徐水龍水產攤銷售的鯿魚，恩諾沙星和地西泮不符合食品安全國家標準規定。
十九、南通市如皋市鮮香小吃店使用的筷子(復用餐飲具餐館自行消毒)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。
二十、鎮江市丹徒區寶堰潘隨心生鮮超市銷售的花生米(生干籽類)，黃麴黴毒素B1不符合食品安全國家標準規定。
二十一、南京百緣樂農貿市場管理有限公司攤位水產區1-2號(張榮彪)銷售的鯿魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業採取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業採取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
江蘇省市場監督管理局
2023年12月22日
部分項目不合格小知識
噻蟲嗪
噻蟲嗪是煙鹼類殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和內吸作用，對蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體健康可能有一定影響。噻蟲嗪殘留量超標的原因，可能是種植戶為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守採摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。
恩諾沙星
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。長期食用恩諾沙星超標的食品，可能導致在人體中蓄積，進而對人體機能產生危害，還可能使人體產生耐藥性菌株。恩諾沙星超標的原因，可能是在動物養殖過程中為快速控制疫病，違規加大用藥量或不遵守休藥期規定，致使產品上市銷售時的藥物殘留量超標。
來源 江蘇省市場監督管理局
美編 傅可涵
一審 張渝浚
二審 蘇洋
三審 祁淑彬
地球不爆炸，小編不放假
給24小時不休息的小編
送送