唐代詩人章孝標《少年行》詩云：「平明小獵出中軍，異國名香滿袖熏。」
在唐朝，香文化是盛行在上流貴族中的一派重要文化，頗受「妃後貴人」的喜愛。
加之唐朝時開放程度高，許多外國商人來華經商，又帶來了許多外國特有的香料，一時間，隨身攜帶香囊成了長安城中貴胄的標誌。
盛世大唐，萬國朝拜
事實上，唐朝時的香文化遠不止流行於貴族階層。
隨著制香技術的普及和成熟，唐代的薰香逐漸走向產業化，許多平民家的婦女也以佩戴香囊或家中放置香爐為時尚。
在中國整個封建社會發展的歷史中，唐朝可以被稱為「最愛美」的王朝，在這一時期，無論老幼、男女、貧富，都十分推崇「香文化」。
.可以說，唐朝，即是香文化發展的巔峰，也是中國古代制香工藝走向成熟的重要階段。
大唐鏤空金香囊
「制香」究竟制的是什麼香？——那些大唐名香
中國古代香道中公認的四大名香有：「沉檀龍麝」，即沉香、龍涎香、檀香、麝香。
這四種香料最為珍貴，在唐朝香方中也最為常見。通過不同香料的組合，富有智慧的唐代手藝人創造出了不同的合香，有的香方流傳千古，甚至保留到了今天。
1、楊貴妃衙香
為了滿足宮中貴人的需要，宮中專門負責制香的人，常常會配些新奇的香方滿足妃嬪、皇帝的需要，因此唐朝的香方大多是從宮中流傳出來的。
其中，最著名的，就是《陳氏香譜》中收錄的「開元幃中衙香」，後在《香乘》中被改名為「楊貴妃衙香」。從名稱中可以看出，這個香方是被用在床帳之中的，類似於後世的名香「鵝梨帳中香」。
關於楊貴妃對香的喜愛，在《全唐詩》中唯一一首出自她本人的詩中可窺見一斑：「羅袖動香香不已，紅裊裊秋煙里。」
楊貴妃（妖貓傳劇照）
「楊貴妃幃中衙香」被用在楊貴妃就寢時床帳中的香爐里，其中融合了沉香，棧香，雞舌香，檀香，麝香，藿香，零陵香，甲香，龍腦香，不僅有四大名香，還有其餘五味輔料，共同打造了這一味「美人香」。
不管是為了將自己打造成一個「氛圍美女」，還是出於想要掩蓋體味的目的，楊貴妃對香料的喜愛，都是不容質疑的。
2、花蕊夫人衙香
除了「楊貴妃中衙香」，還有一個「衙香」香方也十分出名——「花蕊夫人衙香」。雖然其出現在唐後的五代十國時期，但卻對唐朝的香方有所繼承。
花蕊夫人是後蜀後主孟昶的妃子，作為長居深宮的妃子，在君王不來寵幸的日子裡，總會給自己找些消遣時光的事情，而花蕊夫人徐氏的愛好就是制香合香。
花蕊夫人劇照形象
說起花蕊夫人和香，還有一段軼事，相傳花蕊夫人和孟昶登樓乘涼時，曾將龍腦香抹在扇面上，龍腦香以涼爽出名，風一吹，扇子掉落，被皇城外的人撿到，驚訝於扇出的風如此清香涼快，故引得蜀人爭相模仿，是為「香雪扇」。
這味「花蕊夫人衙香」就是她自創的帳中香，由旃檀、沉香、乳香、安息香、雪蓮花、降真香、豆蔻合成，因為花蕊夫人篤行佛教，故此香不若別的帳中香一般甜膩，而是出塵淡雅，頗有佛家的莊嚴之意。
3、唐開元宮中香
古代有許多宮中香（宮中專用的薰香）是以皇帝的年號來命名的，如「漢建寧宮中香」、「唐開元宮中香」、「李後主宮中香」等。
唐朝皇宮「大明宮」
其中「唐開元宮中香」是唐朝一種兼具藥性和香性的香。據中國古代香方的集大成者《香乘》記載製作「唐開元宮中香」的流程如下：沉香二兩（細銼，以絹袋盛懸於子當中，勿令著底，蜜水浸，慢火煮一日），檀香二兩（清茶浸一宿，炒令無檀香氣味），龍腦二兩（另研），麝香二兩，甲香一錢，馬牙硝一錢。
其中龍腦香實際上是一種樹脂提取物，古代人命名為」龍腦「足以體現其珍貴，可見唐朝宮廷生活之奢靡，薰香成本之高。
唐朝的制香工藝
在香道如此盛行的大唐，要滿足王公貴族和普通老百姓的需求，制香業自然十分發達，在一代又一代人的鑽研下，唐朝的制香工藝取得了極大的進步，甚至對後來的宋元明清也具有十分深遠的影響。
王公薰香，找肥胖婦女圍擋香氣
唐朝的制香工藝，突出表現在以下三個方面：
一是講究天時地利人和，同中國古代道家的哲學思想相契合；二是唐朝時，香料逐漸從單品香走向合香；三是針對不同的香方，製作人要採用不同的炮製手法。1、天時地利人和方得上品香
天時地利人和的思想貫穿在整個香料的製作過程中，在選擇香料和藥材時，要按照方劑配伍的基本原則——君、臣、佐、使，進行配對。
其原理，需要用到中國傳統的五運六氣、天干地支的學說進行推演，不同的年份對應不同的天干地支，其五行屬性也不同，例如在「逢卯逢酉「則燥金司天，君火在泉，司天是指上半年，在泉指下半年，全年火氣較旺，要用能夠凝神靜氣的沉香作主料，也就是君臣佐使中的「君」。
香料搭配
此外，除了在香料的搭配選擇上上講究天時地利人和，在香料出香的時間上也要經過演算，得出最佳節氣、時辰，方能出香，一些香方上對此就有特定的要求。
2、從單品香到合香
雖然合香的巔峰出現在唐朝，但古人早在漢朝就已經對合香進行了探索，出現了合香的香方。
所謂單品香，就是指單一的香料，如沉麝龍檀等，合香就是今天製作香料中普遍流行的將香料按照一定比例搭配，創造出不同的香方。
相比起單品香，合香不僅味道層次更加豐富，同時也發揮了1+1>2的力量，能夠使各種香料的作用相輔相成，發揮出更好的效果。
唐朝的創新之處在於，將外來的香料，也就是異香，加入了我國的香方中，如乳香、降真香、來自波斯國的安息香等。
將這些異香來到中國以後，才大大豐富了我國古代的香方，就連古代四大名香之一的龍涎香，也是唐朝末年才傳入我國的，被後世奉為香中極品。
3、不同炮製方法
在傳統制香的工藝流程中，不僅在選材、配方上十分嚴格，而且炮製手法也非常講究。炮製的方法是否得當，直接影響了出品的香的質量。
所謂炮製，其實就是對天然香料進行初級加工，理順其藥性、祛除其毒性，是制香中必不可少的一步。
如生長在南方濕熱地區的檀香、性燥熱，直接入香不僅達不到凝神靜氣的作用，反而還會引得聞到的人心浮氣躁，對其進行炮製的目的就是去除其燥熱之性。傳統的制香炮製方法有：修制、蒸、煮、炒、灸等，根據不同的需要和香料的不同性質，制香人要選擇不同的炮製方法。
唐朝香文化的應用
唐朝的香文化十分鼎盛，已經深入到了人民生活的方方面面，與藥文化、宗教文化產生交匯，形成中中國古代特有的香藥文化、宗教香文化。
1、香文化與藥文化
天然香料有的來源於植物，有的來源於動物，其本身，都帶有一些藥性，如影視劇中常見的麝香，既是一種香料，也是一味藥材。
可以說，從香料誕生之初，就「香藥」不分家。在探索的過程中，
唐朝人逐漸發現了更多香料的藥性，愛美的唐朝人將香料入藥，顛覆了傳統對中藥的應用。在《外台秘要》中，唐王燾記載了430個藥方，全是以香料入藥，多起美容養顏、延年益壽之效。
《外台秘要》書影
也因為藥理學的進步，唐代婦女喜愛使用加入香料的香膏、澡豆等，在散發香味的同時還能保養皮膚。
除此之外，唐朝人還將香料運用於外傷科，由於芳香藥大多具有抑菌的效果，因此，作為外傷藥也被廣泛運用。
2、香文化與宗教文化
有傳記載：唐玄宗在看大臣的奏摺之前，必定要洗手、焚香而後才讀之。
可見，唐朝時期，香已經被賦予了避穢、清凈的作用。
唐朝是一個宗教興盛的國家，唐三藏西天取經也可看出統治者對佛教的尊崇，佛家對香的應用體現在「焚香」。時至今日，走進寺院，我們還能聞到幽雅的梵香。
寺院焚香
在佛家眾人看來，焚香不僅是表達對神靈的尊敬，也是使自己安靜下來的一種方法。唐朝百姓在這樣的氛圍中也掀起了一股焚香的潮流，有如」佛蘭香「、」法華香「等，都被尋常百姓使用，用以驅邪、避穢。
總結
香道是與花道、茶道並立的中國三大傳統文化之一，其在唐朝時發展迅速，在香料品種和制香工藝上都大有進步，更是與藥文化、宗教文化耦合，衍生出了更加多元的文化。
不管是在文學作品還是在神話傳說中，香料都被與美好的元素聯繫起來，可以說，每一個中國人的潛意識中，都有一副」美人紅袖添香「的畫面。對於唐朝這樣一個偉大而又浪漫的朝代來說，香料更是日常生活中不可缺少的用品。從廟堂之高，到江湖之遠，一呼一吸之間，香氣撲鼻而來，使人靈台清明，韻味無窮。
參考文獻：
1、《香乘》
2、《外台秘要》
3、《少年行》