為進一步壓緊壓實食品安全各方責任，助推食品安全示範創建工作，安塞區牢固樹立底線思維，堅持黨政同責、紮實推動「兩個責任」工作機制落地見效，堅決築牢食品安全防線，全力保障廣大人民群眾「舌尖上的安全」。
一是高位推動，形成合力。安塞區黨政主要領導和分管領導高度重視，召開專題會議進行安排部署，區食藥安辦結合工作實際，成立工作小組和工作專班，印發了推動食品安全「兩個責任」落地落實的實施方案，層層進行部署推進，形成了區食藥安辦牽頭、區、鎮（街）、村（社區）三級同步推進的工作格局。細化分解屬地管理責任和企業主體責任，分層分級落實到具體人，明確包保幹部職責和任務，落實落細企業主要負責人、食品安全總監、食品安全員的職責；把握時間節點，對標對表抓推進，按照時間表、路線圖、任務書，倒排工期、挂圖作戰，做到「任務清、底數清、責任明」，全區確定523名黨政領導幹部包保食品生產經營單位1785餘家，其中區級領導包保B級企業15家。
二是加大培訓，以點帶面。區食藥安辦組織鎮街包保幹部學習相關文件11次，指導C、D級包保幹部熟練掌握食品安全屬地管理責任平台及「食安督」APP操作流程，確保包保幹部第一時間掌握所需業務知識，督促企業完善安全管理體系、抓好常態化防控、強化應急處置。同時，邀請省市相關領導開展業務培訓，累計培訓轄區部分食品生產經營企業負責人、食品安全總監、食品安全員、包保幹部、監管幹部等人員共計350餘人，積極推動《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（總局令第60號）各項要求在安塞區全面實施。
三是壓實責任，落地見效。安塞區充分發揮黨委、政府領導幹部「關鍵少數」作用，主動作為，形成逐級壓實責任、齊抓共管的制度體系。製作下發《包保幹部應知應會工作手冊》《落實食品安全「兩個責任」問答手冊》共700本，讓包保責任人和企業直觀了解落實「兩個責任」的工作流程和具體要求。262家食品生產經營企業更換食品安全「兩個責任」亮化公示牌，張貼在包保主體經營場所主入口醒目位置，將企業名稱、包保主體級別、食品安全員、包保幹部、聯繫方式等信息進行公示，主動接受社會監督，讓生產經營者更有責任心，也讓消費者吃的更放心，切實把食品安全放在心上、抓在手上、落實在行動上，切實守牢食品安全民生底線。
下一步，安塞區將進一步建立健全「兩個責任」培訓教育工作機制，同時加大督導檢查力度，確保屬地管理責任與企業主體責任兩個工作機制相互銜接、貫通運行、見到實效，全區食品安全風險防控更加科學精準、治理能力進一步提高，食品安全總體水平和群眾滿意度大幅提升。
來源：延安市市場監督管理局