四川瀘州,是座寶藏小城

2023-12-24     名勝古蹟

原標題:四川瀘州,是座寶藏小城

四川瀘州,是座寶藏小城

#秋日生活打卡季#

說到四川,很多人首先想起的

就是天府之國成都

又或是坐擁無數世界級風景的川西

(九寨溝、稻城亞丁、理塘都在川西)

而今天要介紹的這座四川老城

說它不出名吧,

它的名字全國人民幾乎都聽過,

還時不時出現在觥籌交錯的飯桌上;

但說它出名吧,

真正了解這座城市的人,少之又少;

這座城市有什麼好玩的,

甚至連當地人都答不上來。

而且因為在相當長一段時間裡,

都不通客運火車,

很少有人會把它列入旅行清單。

(現已開通高鐵)

但,只要來這待過一陣子,

你就會發現,

這是座非常 巴適 的寶藏小城。

這座小城,就是

四川瀘州

說到瀘州,

不少人第一反應就是:瀘州老窖;

但令人頗感意外的是,這座城市

曾是全國沒通客運火車的最大城市;

如今,苦等5年,

終於等來了高鐵開通!

而寶藏老城瀘州,

也是時候被發掘了!

01

酒以城名,城以酒興

瀘州先有酒,後有城

清代大詩人張問陶筆下的瀘州山川靈秀、勝似江南。

「灘平山遠人瀟洒,酒綠燈紅水蔚藍。只少風帆三五疊,更余何處讓江南。」

如果說酒是瀘州之魂,那傘便是瀘州之骨。

瀘州具有400多年的油紙傘生產製作歷史,被專家譽為「中國民間傘藝的活化石」。

如今的瀘州城有「三區四縣」,江陽區是瀘州老城區,是這座城夢開始的地方。

這裡有中國北回歸線上最大、最古老的桂圓林——張壩桂圓林。

公園綿延10餘里,素有「十里綠色長廊」「酒城綠肺」「瀘州綠色客廳」之美譽。

漫步景區的棧道之上,留戀龍吟溪邊,與青山綠水為伍,觀長江之雄偉壯觀。

桂圓林風景區有「三寶」:古樹、長江奇石、桃花水母。

上百年歷史的桂圓樹人工造林,植物學價值一如動物學中的大熊貓。

合江縣,以古鎮和荔枝而聞名,古鎮其中以福寶古鎮和堯壩古鎮最為著名。

福寶古鎮又稱佛寶古鎮,依山而建,保存完好。

回龍街是全鎮保存得最完好的一條古街道。

站在街上,看吊腳樓沿一線排開,高低錯落,相互掩映,與京都清水寺前的清水坂竟有種異曲同工之妙。

每當細霧朦朦時,行人撐傘在石梯街道上上下下,頗有種雨巷的既視感,詩意悠然。

隱於赤水河邊的堯壩古鎮,是一座因未經雕鑿、原汁原味的川南古鎮。

清華大學古建築專家陳志華譽之為「川南古民居的活化石」,著名學者于丹也稱其為「活著的古鎮」。

它就像一幅川南版的《清明上河圖》,青苔石巷,歲月悠揚。

除了古鎮,合江還盛產荔枝。

「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」便是描寫古代將合江荔枝裝入楠竹筒中,八百里加急運往長安的盛況。

合江荔枝「妃子笑」由此得名。

古藺縣的黃荊老林,是典型的丹霞地貌區、天然的原始森林。

被譽為北緯28°線上最後的處女地,它不像人工林那樣樹種單一整齊劃一。

它的綠富有層次,生命在這裡盡情釋放著野性。

一段3里長的河谷跌落出八段瀑布,或溫文爾雅,或氣勢洶洶,節節相連,飛瀉而下。

在上游的第六七八節三連灘瀑布,水流在平闊的岩石灘上舒展開來。

踩著淺淺的溪水走到瀑布的下方,聽著瀑聲轟鳴,讓涼絲絲的水霧輕撫臉頰……

古藺縣太平古鎮隔著赤水河,與貴州臨河相望,一衣帶水的紅色經典,被譽為「赤水明珠」。

依山傍水,青瓦木樓層疊有序,素有「小重慶」之美稱。

在太平古鎮邊上的太平渡渡口和九溪口渡口,有著紅軍四渡赤水的輝煌歷史。

古鎮內還保留著大量紅軍生活和戰鬥的痕跡,走過長征街、勝利街,去數一數抗戰時期的傷痕和榮耀。

02

釀得了美酒

更能釀造「幸福」

巴蜀之地,無城不好吃。

當全國的吃貨飛往成都時,

成都的老饕,卻專門開車來瀘州吃。

光是魚擺擺,

就饞哭了無數四川人。

如果你來瀘州,

我要帶你走街串巷,嘗遍瀘州美食。

從瀘州人最愛的各種麵條

劉三姐肉絲麵,屈二酸菜麵館,

古藺豆湯麵、古藺掛麵、大把菌面……

到五花八門的特色小吃

黃粑、豬兒粑、小麥粑、

白糕、麻辣雞、豆花、眉毛酥、

口水雞、桂花包、堯壩蘿蔔乾、

涼糕、涼蝦、涼粉、各種燒烤......

白糕

豬兒粑

黃粑

高壩的蒜香排骨、蒜香雞翅,

羅漢場的盤龍黃蟮,

炭黑廠的鹵茄貓(青蛙)、紅燒茄貓,

古藺的麻辣雞、滷雞;

敘永的范家烤肉外加水尾的麻餅,

納溪的鍋盔、土豆花,金三角烤魚,

蘭田的炒田螺,江門的葷豆花……

麻辣雞

古藺滷雞

泡椒黃辣丁

還有瀘州的荔枝、桂圓、

真龍柚、青果、花生、桃片......

和必不可嘗的鍋鍋宴

合江荔枝

鍋鍋宴

來過瀘州的人都說,

瀘州超級好吃!

而瀘州人又懂得生活,性格直爽!

去一趟,太巴適了!

瀘州的酒就更不用說了,

瀘州老窖、古藺郎酒、潭酒等都很有名。

有時間的話,不妨來這裡吃吃逛逛,

感受慢生活。

但有一點請記住,

千萬別和瀘州的朋友比酒量。

文章來源: https://twgreatdaily.com/205b12f429bce9c9671f77e6addca54f.html