糖水是廣東省一種小吃或者甜品的總稱，就是把各種材料和糖一起煮，有各種不同的功效，比如消暑、下火、美容養顏、補身體等等。
糖水可以做日常小吃，飯後甜品，也可以做宵夜小食。
一、紅豆薏米糖水
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1、紅豆、薏米、冰糖備用；
2、將薏米、紅豆淘洗乾淨；
3、將洗凈的紅豆和薏米倒入高壓鍋中，加入10-15倍的清水，然後加入冰糖；
4、蓋上鍋蓋，大火燒上汽後轉小火，壓25-30分鐘即可。
二、紅棗桂圓糖水
1、桂圓剝去殼，將桂圓、紅棗、蓮子、紅糖放入鍋中、加入水；
2、大火燒開轉小火，撇去浮沫；
3、蓋上蓋子，小火燉40分鐘即可。
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三、馬蹄銀耳木瓜糖水
1、馬蹄去皮洗凈切塊，銀耳泡發摘洗乾淨，撕成小朵，紅棗沖洗乾淨，木瓜去皮切塊；
2、鍋內放足量的水，加入馬蹄、銀耳、紅棗，大火燒開轉小火煮1小時；
3、一小時後加入木瓜和冰糖，繼續煮10分鐘即可。
四、清潤南瓜糖水
1、南瓜去皮洗凈切塊；
2、枸杞子清水沖洗一下；
3、將南瓜塊放入鍋中，加入適量清水，大火煮開之後轉小火煮至南瓜酥爛；
4、放入枸杞子和冰糖小火煮化即可。
五、桃膠紫薯銀耳羹
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1、桃膠用水泡12小時，洗凈剝小塊備用；
2、銀耳洗凈，和桃膠一起，放入電飯鍋，加入約4升水；
3、選擇煲湯程序，小火煲1小時，煲的時候將紫薯洗凈去皮，切小粒；
4、銀耳先提前煲1小時候，加入紫薯粒，再繼續煲半小時；
5、調入適量的冰糖，再煲至冰糖完全溶化即可。
此外，營養價值極高的果蔬也是一些糖水的必需品，尤其是當其和藥材放在一起時，更具滋補功效。
6，川貝雪耳燉木瓜
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木瓜，味甘性平，果實含番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等，用來治療吐瀉腹痛、風濕性關節痛、腰膝酸痛等，選購時以質堅實、具清香為佳。
清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加上具化痰止咳、潤肺散結作用的川貝(藥取3克)，清新味美得令人停不了口。
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