這種蘋果現在正當季，樣子很「丑」，味道卻甜，可惜很多人不識貨

這種蘋果現在正當季，樣子很「丑」，味道卻甜，可惜很多人不識貨！

蘋果是秋季大量成熟的水果之一，而且產量大，耐存儲，口感香甜好吃，深得大家的喜歡。蘋果的品種很多，大家一般在買蘋果的時候，都會選擇那些賣相好看，造型漂亮的品種。比如說山東的紅富士，甘肅的花牛等。確實這些蘋果都很好吃，不過今天要給大家介紹另外一種好吃的蘋果。

這種蘋果現在正當季，而且樣子看著很「丑」，但是味道卻甜，果汁多甜度高，脆甜可口，可惜很多人不識貨！它就是「丑蘋果」，丑蘋果的果形不像紅富士那麼周正，果皮的顏色也沒有花牛那樣勻稱。反而是看起來給人一種「銹跡斑斑」的感覺，單看外表真是名副其實的丑蘋果，讓人不想吃它。

但是它的味道特別甜，平均甜度可達20以上，因為它的果心部分含有冰糖心。切開以後，幾乎每一個都有糖心，看著就像是半透明一樣的感覺，味道特別甜。遠比一般的蘋果要好吃的多，只可惜很多人一看它的樣子很醜，就不願意吃它。

丑蘋果之所以能形成冰糖心，主要和環境、氣候有很大關係。一般多在高海拔地區才能形成糖心，因為高海拔地區光照時間長，生產的糖分多；加上晝夜溫差大，導致糖分被大量積累下來，所以多數都有冰糖心，而11月份正是積累糖分形成糖心的時候。

不過這種蘋果也有缺點，就是高海拔地區，因為環境的原圖，導致蘋果果皮的果銹很多，手感粗糙不光滑。看著很醜，賣相比較差，經常被大家「以貌取果」，備受嫌棄。另外糖心多的蘋果，相對別的蘋果，它不耐存儲和運輸，很多商販不願意囤積這種蘋果，所以很多人都沒吃過。

趙傳有一句歌詞叫「我很醜，可是我很溫柔」，套用到丑蘋果上，就是「我很醜，可是我很甜」。其實這種丑蘋果的味道非常好吃，可惜很多人不識貨，和它擦身而過。

現在正是這種丑蘋果大量上市的季節，如果你遇到了，不要嫌棄它醜醜的樣子。給丑蘋果一個為自己「正名」的機會，可以嘗嘗，味道真的很甜很好吃。