用料
豬五花肉片 150g
姜 一塊
大蔥 一段
大蒜 3個
生抽 1勺
牛頭牌辣椒醬 1勺
料酒 半勺
陳醋 1勺
糖 半勺
雞精 半勺
黃瓜 半根
做法步驟
1、蒜剁成蓉，加入所有調味料
2、五花肉片沸水下鍋，鍋里放少許鹽，薑片，蔥段，燙至變色
3、黃瓜切塊，或者用果皮刀刨成片狀鋪在底部
4、燙好的五花肉擺在黃瓜上面
5、淋上醬汁，喜歡香菜的，還可以放些香菜
6、一道開胃涼菜就做好了！
7、另一種擺盤的方法是黃瓜切片，五花肉捲起來
原標題：簡單的蒜泥白肉一口下肚，唇齒留香
用料
豬五花肉片 150g
姜 一塊
大蔥 一段
大蒜 3個
生抽 1勺
牛頭牌辣椒醬 1勺
料酒 半勺
陳醋 1勺
糖 半勺
雞精 半勺
黃瓜 半根
做法步驟
1、蒜剁成蓉，加入所有調味料
2、五花肉片沸水下鍋，鍋里放少許鹽，薑片，蔥段，燙至變色
3、黃瓜切塊，或者用果皮刀刨成片狀鋪在底部
4、燙好的五花肉擺在黃瓜上面
5、淋上醬汁，喜歡香菜的，還可以放些香菜
6、一道開胃涼菜就做好了！
7、另一種擺盤的方法是黃瓜切片，五花肉捲起來
文章來源: https://twgreatdaily.com/1b4da4755a2f0bd123b480cbea519339.html