這種水果正當季,但千萬別給孩子吃太多!

2023-07-14     中國教育報

原標題:這種水果正當季,但千萬別給孩子吃太多!

眼下正是荔枝應季的時候,飽滿紅潤的外殼,凝脂如玉的果肉……喜歡荔枝的孩子有口福啦!

雖然荔枝果肉爽脆、味道清甜,但「一顆荔枝三把火」,吃得不對,很容易患上「荔枝病」! 這樣的案例近年來已發生多起

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什麼是「荔枝病」?

「荔枝病」是指進食大量新鮮荔枝後,可能出現頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、飢餓等症狀,重者可能出現四肢厥冷、血壓下降,甚至抽搐和突然昏迷等症狀。

導致「荔枝病」主要有兩個原因:

一方面,因為荔枝含有較多的果糖,而果糖在體內轉化為葡萄糖或合成糖元的代謝過程,需要一系列酶的催化才能轉化改造。

如果一次大量攝入太多果糖,體內來不及提供足夠的轉化酶,血液中存在大量的果糖,便會刺激胰島β細胞迅速釋放大量胰島素來降低血糖。

另一方面,荔枝中含有兩種「毒素」,分別是 次甘氨酸A(降血糖素A)和亞甲基環丙基甘氨酸,它們會干擾人體生成葡萄糖、抑制脂肪酸代謝,從而導致血糖進一步降低。

荔枝病多發於兒童人群,進食大量荔枝後,由於荔枝內含有較多的葡萄糖、蔗糖和果糖,一次性吃太多會刺激人體在短時間內產生大量胰島素,降低血糖濃度。兒童由於體內自我調節能力不足,滅活胰島素的能力不足,因此就會更容易發生低血糖症。

出現症狀,怎麼急救?

如果吃了荔枝,真的出現了低血糖症狀,在未發生抽搐、昏迷等嚴重症狀的情況,可以先通過攝入糖果、蜂蜜、白砂糖、餅乾等家中常見的食物來緊急緩解症狀。

但需要注意的是用果葡萄糖漿調味的甜味飲料、牛奶、冰淇淋、巧克力等效果不佳,不建議用於急救。

此外,如果已經出現了比較嚴重的症狀,比如抽搐、神志不清等,建議直接撥打急救電話送醫,不要擅自喂食食物或者水,避免發生窒息。

如何安全吃荔枝?

難道不能吃荔枝了嗎?當然可以吃! 荔枝是個好東西,水分多,還富含維生素C。

只要家長保證孩子不空腹進食,荔枝還是能給孩子吃的,但要注意吃荔枝的時間和數量。

首先:正確食用很重要!

不要空腹、連續大量地吃荔枝,飯後半小時再食用。

要吃熟透的荔枝,成熟荔枝中毒素含量低。

將荔枝連皮泡到鹽水內分解荔枝酸,然後置於冰箱後食用。

另外:由於荔枝的含糖量高,可能導致

孩子吃太多荔枝,容易口乾舌燥、喉嚨腫痛,甚至產生潰瘍。

孩子吃太多荔枝,容易產生飽腹感,影響正餐攝入。

除了荔枝

還有哪些水果不能空腹吃?

一起來了解

荔枝雖可口美味

但吃多了會造成「荔枝病」

為避免對身體造成不良影響

要提醒孩子管住嘴

避免空腹食用和過量食用

如果不慎出現了相關症狀

一定要及時就醫

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文章來源: https://twgreatdaily.com/11adcaaa3d83f7ede72da2d7568137c3.html