重慶,與四川貴州湖南湖北交界,美食眾多被稱為「中國火鍋之都」

2022-04-02     芒果旅行日記

原標題:重慶,與四川貴州湖南湖北交界,美食眾多被稱為「中國火鍋之都」

芒果旅行日記:說起中國人口數量最多的城市,莫過於重慶,比很多省和自治區(如新疆、西藏、吉林、海南、青海等)的人口還多,常住人口達到3212萬,比一線城市的北上廣深人口還多。

而近幾年有個非常火的話題便是重慶即將趕超(或者取代)廣州成為中國第四城,2018年重慶的GDP曾超過廣州(廣州為21004.22億元,重慶為21588.80億元),2020年和2021年也與廣州非常接近。

不過即便重慶GDP超過了廣州,但整體相比廣州還是有一定差距,如人均GDP、投資開發、科技研發、對外經濟、交通運輸等,尤其是營商環境相差比較大,畢竟廣州是千年商都。

雖然重慶GDP接近廣州,不過重慶的房價卻便宜很多,只有廣州的三分之一,根據相關房產數據顯示,2022年1月廣州的新房均價為33117元每平方,重慶則為11085元每平方,而且重慶的地理位置優越,與四川、湖南、湖北、貴州、陝西交界,坐高鐵到成都一個半小時就可到達,因此到重慶買房投資的人越來越多,重慶的人口也是越來越多。

重慶不止房價比廣州便宜很多,住宿酒店也比廣州便宜很多,2021年12月我在重慶市中心解放碑旁住的城市觀景房才98元一晚,位置絕佳,從窗戶往下去就是解放碑,夜景非常壯觀。

近幾年重慶不止經濟發展越來越好,旅遊文化發展也非常迅速,在中國旅遊業最發達城市榜單排名第二,僅次於北京,也成為很多人尤其是年輕人最嚮往的城市,誕生了很多網紅景點,如洪崖洞、李子壩、鵝嶺二廠、長江索道、剪刀樓、波浪公路等等,還有武隆天坑、大足石刻、巫山小三峽、桃花源等五A級景區。

洪崖洞是重慶排行第一的熱門景點,幾乎每個到重慶的遊客都會去打卡,而且不要門票,夜景非常夢幻,宛如宮崎駿的動漫《千與千尋》里的場景,最佳觀賞時間為晚上亮燈之後,最佳拍攝角度為千廝門大橋以及洪崖洞對面的江邊。

李子壩其實並不是一般意義上的景點,它是重慶2號線輕軌站,只是非常奇特地修建在一棟居民樓的六到八樓,所以每天都可以看到輕軌穿樓的奇特景象,也因此吸引了很多人專門坐2號線輕軌到李子壩站觀看輕軌穿樓,因為觀看的人多了,還在1樓出來的公路邊修了一個觀景台。為輕軌站專門修建一個觀景台,也只有重慶才會有這種奇觀吧。

如果在市區還可以去解放碑、十八梯、白象居、山城步道、朝天門廣場、八一好吃街等地方打卡。

除了網紅景點,重慶的美食也是很多人到重慶的目的之一,尤其是重慶的火鍋和串串,可謂是中國之最,味道一絕,被稱為中國火鍋之都。火鍋已經成為了重慶的一種文化符號,是重慶的一張城市名片,因此可以說「到了重慶不吃火鍋就等於沒到過重慶」。

據說重慶火鍋發源於江邊、碼頭,最開始是小販用擔子挑著一般人不喜歡的內臟如毛肚、肝子等到江邊,於擔子旁置泥爐一具,上面放著分格的,盆內翻滾著放了花椒、辣椒的滷汁,於是工人們圍著鐵盆認定一格,邊燙邊吃,吃多少算多少。後來有人開了店專門做這種飲食,漸漸地吃的人越來越多,火鍋也慢慢地走進大眾視野,至今成為重慶的文化符號。

重慶,一座3D魔幻城市,城裡有山,山裡有城,八樓出來是可能公路,一樓出來可能是別人的樓頂,一樓往下走了幾百級台階可能還是一樓。

重是重逢的重,慶是慶幸的慶,很慶幸與你在重慶相逢,嗨,我是芒果,獨自旅行中國,歡迎關注芒果旅行日記,每天分享旅途見聞。

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