每個父母都希望自己家的孩子能夠聰明過人，希望寶寶能贏在起跑線上。但事實上，寶寶是否更聰明，除了與先天的遺傳因素有關以外，後天的努力同樣重要，健康規律的生活作息和飲食是促進孩子發育的良藥。

要想寶寶身高智力發育快，贏在起跑線上，這四種食物寶寶一定要多吃。

魚類

魚肉營養豐富，富含ω-脂肪酸，是組成細胞膜和髓磷脂的基本材料。魚肉不僅寶寶好消化，而且富含高品質的蛋白質、DHA和各種維生素、礦物質等，能促進嬰兒骨骼和肌肉的發育，同時還能加速大腦和視力的發展。

但要注意的是，並不是每種魚都適合寶寶吃的。魚生活在水中，體內多少都含有點汞，但汞是有毒的，吃多了會影響神經系統。因此我們選擇魚時除了要看DHA含量，還要注意汞的含量。相比較而言，海魚DHA含量要高於淡水魚，而汞含量要低於淡水魚。

因此，根據魚的汞含量和DHA含量，在此給出以下建議：

重點推薦：三文魚、小黃花魚、鱒魚、鳳尾魚、海鱸魚、罐裝淡金槍魚。

一般推薦：大黃花魚、沙丁魚、羅非魚、鱈魚、鱸魚。

一周建議吃一次的魚：鯛魚、銀鱈魚、罐裝白金槍魚。

不建議：帶魚、平魚。

家長如何選購魚？

1.肉質要有彈性；

2.魚鰓清晰呈淡紅色或鮮紅色；

3.魚眼球微凸飽滿且黑白清晰；

4.外觀完整、鱗片無脫落；

5.海水魚有咸腥味、淡水魚有土腥味，無異臭味。

不必專挑名貴的魚，可以就地取材，選擇價格相對實惠的魚。要注意多給寶寶嘗試不同品種的魚，這樣可以讓寶寶品嘗不同的口味，綜合攝取不同營養特點的魚肉。

深色新鮮的蔬菜水果

寶寶多吃深色新鮮的蔬菜水果，如藍莓、草莓、牛油果、黑加侖、西蘭花、菠菜、彩椒等，不僅可以給寶寶提供豐富的維生素和礦物質，還能提供大量的植物活性物質。可以減輕自由基對腦細胞的傷害，阻止有害物質進入大腦，有益於保證大腦發育和進行正常的新陳代謝。

堅果

俗話說「讓孩子吃下去的是堅果，長出來的是機靈」。這是因為堅果含有20％的優質蛋白，而且含有的抗氧化物質和α-亞麻酸，能夠保護大腦組織，有益於促進寶寶大腦發育。寶寶多吃堅果，除了有助於寶寶的智力發育外，寶寶在咀嚼堅果的過程中也可以受益。

家長如何選購堅果？

散裝的堅果

外觀形狀：儘量挑選圓潤飽滿的，外表褶皺較少的。

外觀色澤：果仁儘量不要挑選顏色過於深或是過於鮮艷。

氣味：雖然每種堅果都有獨特的香味，但若長期暴露在空氣中，就會被氧化，會明顯的聞到油耗味。

口感：優質的堅果口感爽脆、帶有天然的甘甜；劣質的常伴有苦味。

密封包裝的堅果

包裝完整：一定要買完全密封，看看包裝中是否放有脫氧包，防止堅果被氧化。

配料表：配料表越簡單越好。

營養成分表：選擇沒有鈉的最好。

製作方式：儘量選擇水煮或烘烤而成的熟制堅果。

全穀物

全穀物就是沒有經過精細加工的稻穀，也就是大米的「半成品」。我們常吃的糙米、小麥粒、燕麥粒、完整的小米粒、玉米粒、青稞、高粱、蕎麥、薏米、黑麥等加工合適的話都可以作為全穀物。全穀物含有豐富的B族維生素，對於神經系統的高效工作非常重要，促進智力發育，而且寶寶吃了後可以控制血糖，預防肥胖。

多大的寶寶可以吃全穀物？

對於剛添加輔食的嬰幼兒，建議選用含鐵量高的米粉，可以是單一的米粉，適應後可加入燕麥或混合的穀物粉。

8個月的寶寶可以選擇全麥爛麵條，或者煮爛的麥片粥，小米粥；

1歲以上的寶寶可選擇全麥麵包、燕麥饅頭、雜糧粥等；

2歲以上的寶寶有廣泛的選擇，可以吃一些雜糧飯。

寶寶會不會不消化？

1.逐步添加，不要直接從精細穀物完全替換成全穀物；

2.可以將全穀物打成糊狀，有利於寶寶吞咽吸收；

3.提前浸泡，比如黑米，薏仁，讓穀物充分吸收水分，更容易煮爛；

4.高壓烹煮，藉助高壓鍋，可以煮的更爛更軟。