1948年9月，秦基偉率中原野戰軍9縱全體官兵，兵臨鄭州城外，準備參與解放鄭州。為了打好這次戰役，秦基偉做足了準備，無論是人員還是武器裝備都已達到了最佳狀態，部隊官兵求戰慾望也已經達到了頂點。
秦基偉
10月21日，鄭州戰役正式發起，秦基偉率領9縱，作為攻城部隊主力，僅用不到10個小時便拿下了鄭州城區，後來又與其他兄弟部隊一起，掃清了城內外所有頑敵，鄭州隨即宣布解放。
考慮到秦基偉在攻打鄭州的時候，對這裡了解已經十分到位了，他又率9縱解放了鄭州。所以，中野直接上報黨中央，推薦秦基偉兼任鄭州警備司令，負責鄭州解放後的防務問題。
這一天，中野第一副司令陳毅來到9縱視察，看到市區井然有序，感到十分高興。到吃午飯的時候，他對秦基偉說：「秦基偉，你現在好牛了，解放了大鄭州，又當警備司令了，得好好請我吃頓飯啊。」
陳毅來視察
秦基偉一聽，立即對陳毅說：「老總啊，這算啥事，放心，包你吃好喝好。」
陳毅聽後，臉上露出了笑容。但他提醒秦基偉，不能用公款請，必須自己掏腰包。
秦基偉立即對陳毅表態，強調說如果用公款就不叫請客了，並說這次用他的私房錢。
陳毅非常滿意，對秦基偉說：「就喜歡你這種爽快法，今天可以吃頓好的嘍。」
秦基偉陪著陳毅回到了指揮部，開著一輛吉普車來到了鄭州城內，尋思著找一家好的大飯店，請老總好好改善一下。
右一為秦基偉
可沒想到，鄭州城內老百姓的生活還沒有完全恢復，找了幾家大飯店都沒有營業，不但大飯店沒有營業，就連小飯館也沒有開幾家。
秦基偉開著車，在鄭州城內轉了好幾圈，總算找了到一家開門的小餐館。可是，店老闆卻說：「做飯的師傅還沒來上班，但後廚倒是有菜，如果長官不介意，你們可以自己做，只收菜錢和油錢，肯定便宜。
陳毅直接說好，反正也找不到開門的大飯店，有個吃的地方就不錯了，他還不忘開玩笑地對店老闆說：「老闆，現在鄭州解放了，國民黨都被趕跑了，你們可沒有長官叫了，如果想叫就叫解放軍同志吧。」
陳毅
店老闆聽後，急忙點頭表示知道了。陳毅又對店老闆說：「你們這有啥好吃的都拿出來，今天這位解放軍同志請我們吃飯，你不用擔心錢的問題。」說完，他指了指秦基偉。店老闆嗯了一聲，趕緊到後廚備菜去了。
秦基偉讓陳毅坐著先喝茶，說他出去一下找個廚師來。陳毅問他去哪裡找?秦基偉說10分鐘之內肯定能回來，便出了門。
還真的如他所說那樣，不一會，秦基偉便帶著一個廚師回來了，陳毅問他從哪兒找的。秦基偉邊洗手，邊對陳毅說：「老總，我們一個連隊就駐紮在這裡，我就到連隊找了一個炊事員，這位老弟告訴我，他在家裡還學過廚師呢。」
秦基偉
陳毅聽後，非常高興，便讓炊事員去炒菜。半個小時後，第一道菜便端了上來，是炒肉絲，配菜只有少量大蔥，滿滿一盤肉，這下陳毅可是吃著肉了，大口吃了起來。
接著，陸陸續續又端上來幾個菜，陳毅招呼炊事員一起吃，三個人邊吃邊聊，非常開心。
酒足飯飽結帳後，秦基偉帶著歉意對陳毅說：「老總，我還欠您一頓飯啊，今天實在太簡單了，不好意思啊。」
陳毅聽後，打了一個飽嗝，對秦基偉說：「秦基偉，天知道你小子耍滑頭沒有，請我吃頓飯一共花了八毛錢，那麼多大飯店都不開門，是不是你怕花錢，提前讓他們關門了，我也不計較了，反正我吃飽了。你剛才說了，還欠我一頓飯，我得記著。」
陳毅
秦基偉聽後，急忙站起來說：「老總啊，天地良心啊，您看看，我帶著錢來的，私房錢全都帶來了，一共7塊啊！」秦基偉說完，把錢掏出來給陳毅看。
陳毅看後笑了，對秦基偉說：「不管怎麼樣，今天這盤肉絲吃得很過癮，就看你下次請我吃啥了。」秦基偉知道陳毅在開玩笑，便沒有再接話了。
陳毅站起了身，對秦基偉說：「咱們先把炊事員送回去，今天他辛苦了，我們再回你司令部吧。」秦基偉點了點頭。
秦基偉
二人說完，帶著炊事員上了車，離開了這個小飯館。