一、建造「別墅」
所謂移動「別墅」其實是一座用竹、木、薄膜等材料搭建的易拆、易移動的棚舍，其建造可就地取材：用大竹或木條搭建一個長8米、寬1.2米、高2.2米的框架，並在中間開一個門，門寬0.8米(兩邊不用留窗)，再用舊尼龍網或魚網將其四周及頂部圍起、固定，並用厚黑膜覆蓋。「別墅」的地板用竹或樹枝以厘米間隔鋪設後，再將「別墅」底部用磚墊高10-15厘米，「別墅」即可投入使用。每座「別墅」放置應選在避風向陽、地勢平坦、不積水的草山草坡，最好有樹林或果園，林間種草並灑有砂粒。
二、放牧飼養
苗雞30日齡左右即可放養，也可從大型育雛場直接購進已育好的雛雞放養。供給全價飼料，少投勤添。放養規模以每群800-1000隻(即4座「別墅」承載)為宜。
三、消毒防疫
放養土雞同樣要制訂科學的免疫程序。在每批雞進雞前和出售後徹底消毒，消除「別墅」、「野地」的雞糞及雜物，然後用石灰乳潑灑消毒。
四、注意事項
土雞移動「別墅」野養每飼養1-2批雞後要將「別墅」遷移至另一個新的地方，即給雞「搬家」，這樣不但能有效減少雞群間病菌傳染機會，而且能通過雞群活動，減少「野地」病蟲害。此外，消費者喜歡雞皮呈黃色，因此，要購優質土雞飼養。