中國三亞，2019年9月，美酒佳釀當屬備受全世界喜愛的法國文化元素之列。2019年9月6日至10月31日，索菲特美酒節（Sofitel Wine Days）魅力回歸，再次展葡萄酒文化的深厚底蘊。作為全球現代法式生活藝術的代表，索菲特酒店將時尚的設計、餐飲勝地體驗、煥發活力的康體以及藝術和文化交融等品牌熱情傾心澆築，續演「法式生活風尚」活動（Live the French way）的迷人風采。為慶祝法國傳統的葡萄酒豐收季，以及葡萄向葡萄酒的華麗蛻變，美饌佳釀活動成為索菲特美酒節的重頭戲。
2019年是索菲特美酒節的第八屆，亦是三亞理文索菲特度假酒店的第四屆，過去55年間，受益於侍酒大師的匠心專業和葡萄酒收藏的優中選優，索菲特酒店的葡萄酒知識與經驗不斷豐富，索菲特美酒節將為賓客帶來品質出眾、精挑細選的葡萄酒。在這場全球盛會中，世界各地的索菲特酒店將攜手打造精彩，業餘愛好者和專業品鑑人士都能在此汲取靈感。
在大中華區，索菲特酒店與中國知名分銷商美夏國際酒業（Summergate）合作，聯手法國知名佩蘭家族酒莊（Famille Perrin），共同演繹探索現代法式品酒體驗。佩蘭家族酒莊品牌的歷史可追溯到16世紀的法國，索菲特美酒節期間，將為中國美食愛好者獻上精選羅納河谷優質葡萄酒，融合百年葡萄藤果實佳釀，給人驚喜味蕾體驗。
索菲特美酒節於9月6日揭幕，而三亞理文索菲特度假酒店當晚的特別晚宴是由行政副總廚Jerry Zhang精心打造，佩蘭品牌大使Sharon和葡萄酒愛好者分享精彩葡萄酒故事。
在索菲特美酒節期間，三亞理文索菲特度假酒店為給賓客帶來法式美食配以佩蘭家族酒莊美酒的體驗，精心準備了索菲特美酒節菜單。布列塔尼龍蝦、牛柳、蘋果餡餅等經典法國菜肴佐以佩蘭家族的紅白葡萄酒，帶您走進現代法式美饌藝術，收穫驚喜味蕾體驗，盡顯獨具一格的「法式生活風尚」。
索菲特美酒節菜單
價格：598元/位
1，布列塔尼龍蝦（半隻）
寶塔菜泥，迷你紅菜頭，旱金蓮葉，小紅蘿蔔片，橙肉，甜菜，火紅苗，三色堇
配：農莊世家白，呂貝弘山谷 2017
2，牛柳
三分熟，防風根泥，防風根脆片，手指胡蘿蔔，佩里戈爾式汁
配：佩蘭家族珍藏紅，羅納河谷 AOC 2017
3，蘋果
「Tatin」蘋果餡餅，酥皮外殼，香草波旁冰淇淋團，咸焦糖醬
配：佩蘭家族莫斯卡特甜酒.博姆德沃尼斯
關於三亞理文索菲特度假酒店
三亞理文索菲特度假酒店位於三亞海棠灣國家海岸，完美融匯法式優雅和三亞海島風情，帶您領略法國里維埃拉式的迷人假期。
酒店共有477間舒適客房和套房，3個主題餐廳和3個特色酒吧，帶您領略飲食文化的精妙，完善的會議場地包含自然採光的大宴會廳和9間多功能會議室，開闊戶外草坪，由靈感會議團隊為您專屬訂製精彩難忘的會議和宴會活動。
靜心享受歐舒丹水療護理，或是搭乘直升飛機雲端觀光，酒店豐富的康樂活動還有恆溫泳池暢遊、馬術體驗、兒童俱樂部和兒童水上樂園、網球場、棋牌室及KTV包廂等，讓您的假期樂享不停。