距離春節除夕夜越來越近了。
大家有沒有張羅起自己家的年貨呀?!
上海人的新年飯桌上,
總有那麼幾道菜,
是不可或缺的!
甜甜蜜蜜、團團圓圓的八寶飯,
寓意生活圓滿,
幸福甜蜜。
一碗熱騰騰的腌篤鮮,
能讓全家人感受到滿滿的年味,
和來自家人們的溫暖。
樂街灣,
也在春節即將來臨的日子裡,
為食客們帶來了超貼心、超豐盛的
年菜禮盒!
且聽小申一一道來!
今年57歲的樂老闆
7年前在七寶開了第一家飯店
將此生對於美食的愛好濃縮在一家店鋪里。
由於太太此前一直在光明邨工作
自己又是個「吃客」
和光明邨的老師傅們一直相交甚歡
等幾位老師傅退休後
大家再次聚在一起
便開了這家店,
一門心思做海派美食。
樂街灣手工大包子 ,
26道精緻的手工褶子,
一個都不能少。
樂街灣的餛飩也和普通飯店裡的餛飩不同。
松茸鮮肉、薺菜鮮肉大餛飩,
都是用傳統的四角包法包出來的。
就連小餛飩都可以一個一個立起來!
無論是皮還是餡兒,
都讓人想到了小時候上海弄堂里,
上海嬢嬢們包出來的餛飩。
手工松茸鮮肉燒麥 ,
也是喜愛樂街灣的老食客們,
最愛買的點心了。
滿滿的餡料清晰可見,
裡面不僅有大顆精肉丁,
還有用來提鮮的松茸。
之前小申就和大家推薦過
樂街灣的點心,
一經推出,
訂單量爆表!
零差評的優秀表現,
就能體現食物的品質。
樂街灣的老食客們都知道,
店裡除了點心是常年的熱銷款,
不少的菜品,
也是老闆和大廚精心研究出來的匠心之作!
(年菜禮盒中的陳皮蝦採用新鮮草蝦製作,
大小以當日市場捕撈情況而定,圖片僅供參考)
比如這道
陳皮蝦!
上海人比較喜歡吃油爆蝦,
一隻只活蝦經過油鍋炸制之後,
肉質緊實。
而樂街灣的陳皮蝦,
老闆採用的是新鮮的草蝦,
搭配秘制醬料!
(年菜禮盒中的陳皮蝦採用新鮮草蝦製作,
大小以當日市場捕撈情況而定,圖片僅供參考)
看看這優秀的蝦背!
Q彈的口感,
一個接一個讓人根本停不下來!
而老客人們最愛的,
還有這道
糖醋肋排!
本幫菜代表作:糖醋小排,
大家都知道吧?
用心保持超高品質的老闆,
改用了肉頭厚、口感更好的豬肋排!
在略微炸過之後,
有些許酥脆的表皮外,
包裹著濃厚的醬汁,
恰到好處的酸味
不會讓人發膩的甜味,
都讓這道糖醋肋排變得更加誘人。
熱愛酸甜口的「肉祖宗」小申,
在吃到了樂街灣的糖醋肋排之後,
單方面宣布:
這是小申吃到過最好吃的糖醋肋排!
上海人的年夜飯餐桌上,
必不可少的腌篤鮮,
可謂是不少阿姨媽媽的拿手菜了。
可這一次,
樂街灣的老闆和大廚們,
升級創新的
「鐓雞版」腌篤鮮!
香味升級!鮮味升級!口感升級!
用鐓雞代替了傳統腌篤鮮里的鮮肉,
與精選鹹肉相結合,
燒出的湯頭更加香甜醇厚!
閹割過的大公雞,
去毛去髒之後個個都有八九斤重!
這樣的「九斤黃」營養超級豐富~
當然.......
最重要的是,
小申分享的這些菜品,
都能在樂街灣的年菜禮盒裡找到!
在老闆的嚴格挑選之下,
樂街灣今年推出了
6款年菜禮盒!
樂街灣四季禮盒
共4道菜品
醬鴨、鹹蛋黃獅子頭、
菜肉雙拼、老克勒炸豬排
回家稍微加工一下,
就能吃上樂街灣飯店裡的招牌菜了!
樂街灣五福禮盒
共5道菜品
腌篤鮮、糖醋肋排、陳皮蝦、
松茸糯米燒麥、薺菜大餛飩
都是老客人們最愛的菜品,
有點心也有熱菜,
幾個葷菜絕對是年夜飯桌上不可或缺的硬菜了。
樂街灣六寶禮盒
共6道菜品
腌篤鮮、滷牛腱、鹹蛋黃獅子頭、
陳皮蝦、松茸鮮肉鍋貼、松茸大餛飩
在吃完熱菜之後,
來上一碗熱騰騰的餛飩,
再愜意不過了。
樂街灣八財禮盒
共8道菜品
腌篤鮮、醬鴨、陳皮蝦、滷牛腱、
松茸糯米燒麥、松茸鮮肉鍋貼、
三絲春卷、老克勒炸豬排
春節怎麼能少了春卷呢?
上海人最愛的三絲春卷,
就包含在八財禮盒裡哦。
樂街灣十全禮盒
共10道菜品
腌篤鮮、醬鴨、陳皮蝦、滷牛腱、
鮮肉月餅、老克勒炸豬排、
松茸鮮肉鍋貼、
糖醋肋排、鹹蛋黃獅子頭、
松茸糯米燒麥、三絲春卷
招牌菜一網打盡!
還有上海灘赫赫有名的鮮肉月餅,
一家人吃都管夠!
如果十全禮盒還不能滿足你的味蕾,
那麼就一定要選擇種類齊全的
牛運亨通合家歡禮盒
一共15道菜
腌篤鮮、醬鴨、陳皮蝦、滷牛腱、
鮮肉月餅、老克勒炸豬排、
松茸鮮肉鍋貼、
糖醋肋排、鹹蛋黃獅子頭、
松茸糯米燒麥、
三絲春卷、雙味八寶飯、菜肉雙拼、
薺菜大餛飩、松茸大餛飩
一家老小愛吃的,
統統都包含在內了!
細心的朋友可能發現了
在牛運亨通合家歡禮盒裡,
還有
雙味八寶飯!
沒錯!
上海人的春節,
最最不能少的
就是這道八寶飯!
點擊圖片即可購買
老闆告訴小申,
為了這道八寶飯,
他尋遍了各地,
挑選了實實在在的8樣「寶貝」:
紅棗、蜜棗、松子、枸杞、
核桃、葡萄乾、糯米、豆沙。
統統加入到了甜味的八寶飯里,
讓食客們能夠回味到老底子上海嬢嬢
自製八寶飯的味道。
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而更別出心裁的
是老闆在今年研發的
鹹味八寶飯!
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紅棗、蜜棗、松子、枸杞、核桃、 葡萄乾,
除了這些常規食材以外,
糯米、松茸、鹹蛋黃、肉鬆
這些時下最「潮」的食材,
組成的鹹味八寶飯,
也一定要嘗一嘗!
點擊圖片即可購買
糯米+豆沙餡,
松茸糯米+鹹蛋黃肉鬆餡,
甜咸兩種口味,
滿足全家人的不同味蕾,
再也不用煩惱啦~
購買年菜禮盒
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購買八寶飯
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產品說明
1. 樂街灣系列產品均為新鮮手工製作,下單後72小時內發貨。
2. 此商品為冷凍品。
3. 為確保食品新鮮,暫時只發上海、浙江、江蘇、安徽四個地區。物流使用順豐快遞,滿128元包郵。
*臨近春節,根據物流狀況,發送地區可能產生變化,盡請諒解。
4. 本產品保質期為7天,收到後請冷凍保存,儘早食用。
春節將至,
囤上幾套年菜禮盒,
過個「舌尖上的新春」吧~
撰文:大倩
審核編輯:賀雨程
文章來源: https://twgreatdaily.com/--EvW3cB9wjdwRpvYRLr.html